Elaboramos nuestro Bonito del Norte en aceite de oliva de forma totalmente artesanal: pescado con caña uno a uno durante la costera, se elabora cuidadosamente a mano y se envasa en aceite de oliva tanto en lata como en tarro. Al paladar, presenta un exquisito sabor y una delicada textura.
Una vez abierto, para mantener todo su sabor hasta cinco días, recomendamos conservar el Bonito del Norte en el frigorífico, preferiblemente tapado y totalmente sumergido en aceite de oliva añadiendo más si fuera necesario.
El Bonito del Norte es un pescado azul repleto de beneficios para nuestra salud:
- Fuente natural de OMEGA 3, que nuestro cuerpo no genera por sí mismo.
- Rico en vitaminas A y D, que ayudan a mantener sanos nuestros tejidos y a prevenir enfermedades degenerativas.
En este caso lo encontramos en aceite de oliva, rico en ácido oleico que ayuda a regular los niveles perjudiciales de colesterol en sangre.
