Elaborado con las primeras calidades del mosto de las uvas seleccionadas, de las variedades Macabeo, Xarel·lo y Parellada, de las viñas cultivadas en las Propiedades más cualificadas del Alt Penedès.

Su color es amarillo dorado sobre el que destacan sus finas y efervescentes burbujas que se elevan de forma acompasada formando bonitos cordones y conforman una corona estable.

Su aroma es agradable e intenso. Al principio nos evoca claras notas de frutas carnosas y un ligero fondo floral. Al cabo de un corto tiempo su complejidad crece y aparecen ligeras notas de pan tostado.

En boca se muestra sumamente agradable. Su efervescencia es vibrante y amable, lo que unido a su agradable acidez confiere a este Cava una agradable cremosidad y frescura. Dotado de una gran persistencia aromática, su aroma permanece en el paladar largo tiempo dejándonos un grato recuerdo.

Cosecha: 2006

Tipo:        Brut

Grad. Alcohólica: 12% vol

Crianza: "Reserva", 24 meses de media en botella

Tipos de uva:   40% Macabeo + 20% Xarel·lo + 40% Parellada

Temperatura de servicio: 7-8ºC