Baileys

En 1971 se creó en Irlanda una bebida única Irlandesa que unía dos de los productos mas finos del país: La Crema Fresca de Leche y el Whiskey Irlandés.

Nadie había intentado mezclar crema y whiskey antes y llevó años de duro trabajo conseguirlo, además de un poco de chocolate y vainilla. Un resultado de un sabor realmente impresionante.

Finalmente, el 26 de Noviembre de 1974 ocurrió un magico accidente y nació un nuevo tipo de bebida: La Crema de Licor.

Fue realizado de una forma realmente genial y se consiguió lo que otros habian fallado en conseguir: una mezca única de crema y whiskey. (no se sabe a ciencia cierta el acontecimiento que ayudó a conseguirlo).

La crema utilizada en este trago viene de Avonmore Waterford Plc, una lechería cooperativa ubicada a unos 112 Km fuera de Dublin.

Se utilizan más de 4 millones de litros de crema irlandesa para la producción de Baileys, lo que representa el 4.3% del total de producción lechera de Irlanda.