Cinzano 1757
Cinzano, el clásico vermut italiano, presenta una nueva fórmula que celebra y rinde homenaje a sus fundadores, Giovanni Giacomo y Carlo Stefano, quienes le dieron vida en Turín en 1757.
Imperdible para los bartenders, Cinzano 1757 es un exclusivo vermut Rosso premium creado con una combinación especial de las más finas hierbas y especias aromáticas en su punto justo de maduración, lo cual le otorga un carácter más pleno y contundente con un distinguido final amargo aterciopelado.
Este exclusivo producto fue desarrollado en Italia y sólo se lanzó en países muy selectos como Italia, EE.UU. y Argentina, entre otros. El mismo, que enriquece la receta tradicional del Cinzano Rosso.
De excelente cuerpo y equilibrio, “1757” mejora los más clásicos y famosos cócteles compuestos por vermut Rosso tales como el Americano, el Negroni y el Manhattan.
El primero de estos prestigiosos cócteles en aparecer fue el Americano que nació como la unión de la historia y la cultura de Turín y Milán, tierras del vermut y del bitter.
La mezcla no podía ser mejor: el bitter le daba más carácter y amargor y el vermut lo suavizaba y aterciopelaba.
El trago llevó el nombre del lugar de origen de cada uno de los aperitivos: Milano Torino.
La leyenda cuenta que el nombre pasó de Milano Torino a Americano al transformarse en el preferido de los viajeros que llegaban a la península desde el otro lado del Atlántico y le agregaban soda.
Receta del Americano:
1 parte Cinzano Rosso1757
1 parte Campari
1 parte soda
Colocar hielo en el vaso. Servir el Campari, el Cinzano Rosso y completar con soda.
Más tarde, en el año 1919, el Conde Camilo Negroni pidió al barman un cambio en el Americano: sacó la soda y agregó en su lugar el gin británico. Dicen que también incluyó una rodaja de naranja para que la gente viera que lo que él tomaba era diferente. Todos lo notaron y empezaron a pedir que le preparen el aperitivo de Negroni.
Y en último lugar apareció el Manhattan, que representa la unión perfecta: el whisky norteamericano y el vermut rosso. Mientras muchos miran qué whisky, el vermouth tiene en Cinzano a una parte central de su historia.
Nadie que ame los cócteles puede ignorar al Manhattan, nadie que ame Cinzano Rosso puede dejar de beber un Manhattan.
Notas de cata
En nariz despliega un aroma intenso y atractivo, con presencia de hierbas, flores y especias que son parte de su fórmula secreta.
En boca es suave y dulce, con un final levemente amargo.
El final es corto pero deja una sensación refrescante en boca.
