Ruavieja añade un nuevo miembro a sus tradicionales licores

Después de una buena comida, llega el momento de olvidar  las prisas y disfrutar en compañía de familiares y amigos de ese momento tan especial, la sobremesa. Para acompañar este instante, llega Pacharán Ruavieja que completa con su sabor a endrinas  la gama de licores de la tierra de la familia Ruavieja.

Elaboración artesanal
Siguiendo la tradición familiar de Ruavieja, Pacharán Ruavieja se caracteriza por su elaboración artesanal y por la calidad de la materia prima escogida. El proceso comienza con la selección de  las mejores endrinas de cada temporada. El segundo ingrediente fundamental es el tiempo, dejando reposar el macerado a la temperatura adecuada durante meses, sin prisas. Una vez que el ingrediente principal del pacharán está listo, para complementar su  receta, se le añade un toque de flor de Badiana, más conocido como el aromático anís estrellado, dando como resultado un Pacharán  natural, fresco  y de calidad inconfundible como el legado de la casa Ruavieja.

El resultado, un Pacharán natural y afrutado, con el sello de Ruavieja. Los expertos ya hablan de Pacharán Ruavieja como una de las mejores alternativas para disfrutar solo o con hielo de una larga sobremesa.

Nota de cata
Color: Destaca su color rojo vivo, la intensidad y el brillo que son un reflejo del cuidado proceso de maceración, de la calidad de sus frutos, y del alto contenido en endrinas, siendo esta proporción de endrinas mayor de lo habitual.

Nariz: Su aroma es armónico y lleno de matices, anisado al principio para luego pasar al afrutado de las endrinas. Su equilibrio y frescura son inconfundibles.

En boca: Se mantiene equilibrado, suave al paladar  con intensas notas frutales y un final anisado con toques a regaliz.

Recomendaciones de consumo: los aromas y sabores cobran toda su amplitud en copa de balón, a una temperatura fresca entre 6 y 8 grados. Se puede enfriar la botella en el frigorífico o refrescar la copa con hielo.