Málaga Virgen

Graduación

17% Alc. Vol. Azuc. Red. 170 g/L

Variedad

100% Pedro Ximénez.

Zona de producción

Cosecha propia en la Comarca Norte, Finca Vistahermosa (Fuente de Piedra).

Tipo de vino

Vino de licor dulce noble Pedro Ximén, en cuya elaboración intervienen vinos tiernos procedentes de uva asoleada, dulces naturales, naturalmente dulces y olorosos viejos.

Elaboración

Criaza oxidativa: 24 meses en botas de roble americano.

Análisis organoléptico

Color caoba oscuro con ribetes yodados, limpio y brillante. Aromas de crianza dejando patenten la uva Pedro Ximénez de la que procede. En boca sabroso, dulce y elegante.

Temperatura de consumo

6º - 8º