Las cáscaras de las naranjas amargas o “cachorreñas”, una vez desecadas, son maceradas en alcohol destilado de vino por un periodo aproximado de 60 días. El alcoholato obtenido se añade al vino dulce Moscatel. Se aplican tratamientos muy suaves, por lo que pueden aparecer precipitados naturales.
Color amarillo pálido, limpio y brillante. Aromas florales y frutales donde predomina la naranja. Ligero y delicado. En boca suave y fresco, con un fondo amargoso elegante y original.
