Santa Digna Rosado
Se dio el nombre de Santa Digna a las cruces de término de una tierra. Dichas cruces servían para delimitar los territorios y simbolizaban fortuna y protección para aquellos que partían hacia otros lugares.
Frente a los rosados más tradicionales, que tanto se parecen entre sí, decidimos elaborar en Chile un vino con personalidad, original, inconformista y joven.
Color cereza. Fragante, floral y de una tentadora sensualidad.
Con notas perfumadas de ciruela y de fresa sobre fondos de pomelo. Paladar de gran cuerpo y fina acidez.
Elegante y sensual evolución hacia un prolongado post-gusto.
Gastronomía
Excelente en aperitivo. Ideal con las pastas con salsa de carne o de tomate y ciertas verduras.
sublime con la cocina oriental.
Servir a 8-10ºC.