ADARO – EL VINO DE LA FAMILIA
La historia de este vino se remonta al nacimiento de Javier Cremades de Adaro en 1924. Un apasionado del vino cuyo sueño siempre fue elaborar vinos únicos y fieles a la tierra. Tras una larga e incansable búsqueda, encontró en los parajes históricos de la finca Real Sitio de Ventosilla el lugar idóneo donde cultivar viñedos y construir la bodega PRADOREY
– Pago Salgüero
– Altitud: entre 805 m y 825 m
– Suelos arcillosos con un alto porcentaje de caliza
– Pago en reconversión en enológico
– 100% Tempranillo
– Vendimia manual
– Producción limitada: 24,972 botellas
– 12 meses en barricas de roble francés
– 3 meses en conos de madera de Nevers
– VISTA: Color rojo picota, con intensos matices azulones, capa intensa y brillante
– NARIZ: Intensidad alta. Fusión de aromas afrutados (destaca la fruta roja) ensamblados con los aromas terciarios como la vainilla y el regaliz, aportados por su crianza en barrica
– BOCA: Elegante, sabroso y fresco. Combina la fruta madura con taninos aterciopelados, lo que provoca un paso por boca muy agradable y un final muy elegante
– Exquisitos platos típicos de la zona: asados, caza y carnes rojas
